مبشورة مربعات التمر

مبشورة مربعات التمر

3   كوب طحين

1   كوب زيت مازولا

½   كوب سكر

1  بيضة

4  ملاعق صغيرة بيكنج باودر

1  كوب حليب سائل

1  بكيت تمر (يكون طري)

الطريقة 

• يعجن التمر مع ملعقة قرفة و هال ناعم و ينسون

• تعجن جميع مقادير العجينة

• ترص نصف الكمية في صونية خبيز مستطيلة 

• ثم يفرد خليط التمر

• ثم نضع باقي كمية العجين على الوجه بطريقة البرش 

• توضع في الفرن حتى تحمر من الجوانب

• ثم تشوى من فوق في الفرن حتى تحمر

سلطة التونة

سلطة التونة

1  بكيت معكرونة لولب صغير

3  علب تونة

1  كوب بازيلا و جزر مسلوق

1  علبة فطر

½ كوب مايونيز

1   عصرة ليمونة

¼  كوب زيت زيتون  

1   ملعقة كبيرة خل

1   ثوم مهروس

     رشة ملح و فلفل أسود

الطريقة

·       يسلق المعكرونة مع ماء و شوي زيت

·       تخلط مقادير الصوص

·       تخلط جميع المقادير مع المعكرونة و تقدم

ليزي كيك

ليزي كيك

   2  أصبع زبدة

½    كوب سكر

 ½   كوب كاكاو

   1   علبة حليب مكثف محلى

¼     كوب حليب شوكولاتة

  60   غرام شوكولاتة مبروشة

  30   حبة بسكويت سادة مثل بسكوت ماري

الطريقة

·       تسيح الزبدة على النار و يخلط معها السكر

·       ثم يضاف الكاكاو و يخلط على النار

·       يضاف الحليب المكثف المحلى

·       ثم يضاف حليب الشوكولاتة و الشوكولاته المبروشة و يخلط

·       تكسر البسكويت و يخلط مع الشوكولاته

مغلي

مغلي

1 كوب رز مطحون

1 كوب سكر

2 ملعقة كبيرة كراوية

2 ملعقة صغيرة قرفة

7 كوب ماء

الطريقة

توضع كل المقادير على النار و تحرك المقادير بإستمرار إلى أن تغلى و تجمد

توضع في صحون التقديم و تزين بالزبيب و جوز الهند و اللوز و الصنوبر و الفستق الحلبي